Диетолог рассказала о безопасной для здоровья порции шашлыка

Клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич заявила, что человеческий организм может правильно усвоить лишь 200-300 граммов шашлыка. Об этом сообщают "Аргументы и факты".

По словам эксперта, большие порции шашлыка могут отрицательно повлиять на работу поджелудочной железы, а также привести к тяжести в животе, вздутию, тошноте или метеоризму.

Ивашкевич порекомендовала делать шашлык из легкого для усвоения мяса, например, из индейки или кролика. Диетолог отметила, что крольчатина особенно полезна для людей с лишним весом и проблемой с метаболизмом, поскольку в этом мясе находится много белка и лишь 15% жира.

Также специалист отметила, что у молодого человека, который занимается спортом, пища будет усваиваться лучше, чем у пожилого мужчины с хроническими заболеваниями.