В Роспотребнадзоре предупредили о риске заразиться энцефалитом через молоко

Начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия заявила, что сырые молочные продукты могут содержать опасную инфекцию — вирус клещевого энцефалита.

Если животное заражено, но его молоко будет содержать опасный патоген.

"Здесь лидирует козье молоко, сыр из козьего молока. Но и коровье молоко тоже", — сообщила Чхинджерия в разговоре с порталом "Доктор Питер".

Эксперт добавила, что молоко нужно кипятить, чтобы избежать заражения.

Он рассказала, что в 2020 году во время майских праздников таким образом энцефалитом заболели две женщины, которые приехали в гости к родственникам в Подмосковье. В 2018 году врачи выявили инфекцию у 1,5 тысяч россиян, 18 из которых заразились через молоко.

Клещевой энцефалит поражает центральную и периферическую нервные системы, что в запущенных случаях может привести к параличу и смерти. Энцефалит в основном переносят клещи.